En äkta italienare i hjärtat av Fålhagen.
Boka bord eller beställ mat för avhämtning - en nyhet är vår generösa buffé för avhämtning!
Foodora levererar hem till din dörr!
En äkta italienare i hjärtat av Fålhagen.
Boka bord eller beställ mat för avhämtning - en nyhet är vår generösa buffé för avhämtning!
Foodora levererar hem till din dörr!
Välkomna till Uppsalas nya italienare! Här kan ni njuta av det italienska köket i hjärtat av Fålhagen.
Efter totalrenovering av lokalerna slog vi upp dörrarna i november 2018, och sedan dess har det varit full fart - tack för alla besök och all kärlek!
Traditionella måltider i Italien innehåller sällan färre än 3-4 rätter.
Måltiden ses som ett sätt att tillbringa tid tillsammans med vänner och familj och därför
tar ofta de dagliga måltiderna upp mer tid än inom många andra kulturer.
Förrätten (antipasto) följs av första varmrätten (primo) som ofta består av
pasta eller risotto i mindre portioner. (Notera dock att il Gradinos pastarätter är fullstora portioner)
Därefter serveras den andra varmrätten (secondo) som består av kött, fisk eller fågel.
Till detta beställs tillbehör (contorni) som typiskt består av sallad eller grillade grönsaker
Slutligen desserten (dolce) som består av ost och frukt eller sötsaker. På detta följer en espresso och en digestivo.
Digestivon är en stark spritsort eller likör som anses gynna matsmältningen, exempelvis grappa, amaro, limoncello eller sambuca.
Alternativ för gluten- och laktosintoleranta finns, fråga personalen!
En generös italiensk buffé, passar till alla festligheter. Är någon av gästerna allergisk går den även att beställa som gluten- & laktosfri.
Endast avhämtning, 270 kr per person (minst 10 personer)Tillägg:
Buffelmozzarella med färska tomater, basilika och olivolja. Serveras med vitlöksbröd.
95 G + LTunna skivor av rökt MSC-märkt torskfilé med olivolja, citron och rostade pinjenötter, toppad med mangoldsallad. Serveras med vitlöksbröd.
100 G + FGrillat vitlöksbröd med färsk salsiccia, pecorinoost och crème på soltorkade tomater.
95 G + LEn läcker plocktallrik med en blandning av italienska charkuterier, ostar samt inlagda grönsaker. Serveras med vitlöksbröd.
2 pers 260 | 3 pers 360 | 4 pers 460 G + LBresaola (tunna skivor av lufttorkat nötinnanlår) med hyvlad parmesan, citron, olivolja och ruccola. Serveras med vitlöksbröd.
110 G + LVarma mozzarellabollar inlindade i rökt lufttorkad tyrolerskinka, crème på soltorkade tomater och ruccolasallad. Serveras med vitlöksbröd.
100 G + LLinguinepasta med tomat, grädde, vitlök, lök, zucchini, ASC-märkta scampi (vannameiräkor), vitt vin och persilja.
200 G + L + KFärsk pasta fylld med karljohansvamp och ricottaost, med färsk salsiccia, lök, rökt lufttorkad tyrolerskinka, vitt vin och grädde. Serveras med riven ost.
195 G + L + ÄLinguinepasta serverad med tomat, lök, aubergine, zucchini, svarta oliver och champinjoner.
170 GFärska pastaknyten fyllda med gorgonzola, valnötter och Grana Padanoost. Med färska körsbärstomater, basilika, vitt vin och salt ricottaost.
185 G + L + Ä + NKort pasta med lök, gorgonzola, grädde, champinjoner, grön sparris och strimlad lufttorkad rökt tyrolerskinka. Serveras med svartpeppar och riven ost.
180 G + L + ÄFärsk svart linguinepasta med ASC-märkta scampi (vannameiräkor), blåmusslor, vongole, tomatsås, grädde, vitlök & vitt vin.
205 G + L + K + BKrämig risotto med karljohansvamp, lök, vitt vin och riven ost.
180 LTomatsås och mozzarella
110 G + LTomatsås, mozzarella, kokt skinka och champinjoner
120 G + LTomatsås, mozzarella, grillad aubergine, grillad paprika,grillad zucchini och champinjoner
120 G + LTomatsås, mozzarella, färska tomater, salt ricottaost och basilika.
120 G + LMozzarella, färska tomater, scamorza (rökt mozzarella) och rökt tyrolerskinka
135 G + LTomatsås, mozzarella, gorgonzola, pecorino och scamorza (rökt mozzarella)
135 G + LTomatsås, mozzarella, stark salami och svarta oliver
135 G + LTomatsås, mozzarella, sardeller och kapris
135 G + L + FTomatsås, mozzarella, kronärtskocka, kokt skinka, svarta oliver, tonfisk och champinjoner
135 G + L + FTomatsås, mozzarella, citronkräm och ASC-märkta scampi
150 G + L + KTomatsås, mozzarella, ASC-märkta scampi, musslor och vongole
150 G + L + K + BTomatsås, mozzarella, lök, paprika, champinjoner, färska tomater, strimlad oxfilé och ruccolasallad
150 G + LTomatsås, mozzarella, lök, paprika, champinjoner, färska tomater, gorgonzola, parmaskinka och ruccolasallad
150 G + LTomatsås, mozzarella, lök, paprika, champinjoner, färska tomater, bresaola (tunna skivor av lufttorkat nötinnanlår), hyvlad parmesan och ruccolasallad
150 G + LTomatsås, mozzarella, champinjoner, salami, färsk salsiccia, gorgonzola och ruccolasallad
150 G + LTomatsås, buffelmozzarella, parmaskinka, hyvlad parmesan och ruccolasallad
160 G + LStekt svensk kycklingfilé i en sås på grädde, kycklingfond, bladspenat, champinjoner, vitt vin och färska tomater. Serveras med ugnsstekt potatis med rosmarin och sallad.
175 LGrillad närproducerad entrecôte med karljohansvamp, champinjoner, lök, rött vin, oxfond och grädde. Serveras med ugnsstekt potatis med rosmarin och sallad.
270 LSmörstekt fläskfilé med en krämig gorgonzolasås och champinjoner. Toppas med riven ost. Serveras med ugnsstekt potatis med rosmarin och sallad.
170 G + LGrillad närproducerad entrecôte som trancheras efter grillning. Med hyvlad parmesanost, ruccola- och pecorinocrème samt balsamvinäger. Serveras med ugnsstekt potatis med rosmarin och sallad.
270 LMSC-märkt torskrygg med en sås på vitt vin, grädde, cocktailtomater och sparris. Garneras med ruccola och serveras med ris.
270 L + FVår hemlagade tiramisù.
90 G + L + ÄItaliensk gräddpudding toppad med hallonsås och skogsbär.
70 LGlassbakelse med en kärna av flytande choklad täckt med hasselnötsglass, hackad maräng och hasselnötspralin.
90 L + Ä + NGlassbakelse med kärna av limoncellocrème, täckt av citronglass och fint hackad maräng.
90 G + L + Ä (kan innehålla spår av nötter och soja)Pecorino- och gorgonzolaost serverad med fikonmarmelad och kex.
90 G + LServeras med sylt och grädde.
70 G + L + ÄNötfärs. Välj pastasort själv!
70 GServeras med pommes frites eller pasta.
70 GServeras med pommes frites eller pasta.
70 GTomatsås och mozzarellaost. Säg till om du även vill ha kokt skinka.
70 G + LServeras med choklad- eller kolasås.
- LCa 10% rabatt på hämtmat (gäller ej Buffén)
ALLERGENER
Visa det här inlägget på InstagramEtt inlägg delat av Paolo Hammarström (@paolo_sartori_hammarstrom_)
Här presenterar vi de senaste nyheterna om restaurangen.
KROGRECENSION: Pålitlig italiensk mat och påhittiga pizzor på Il Gradino i Fålhagen.
unt.se | februari 2019
I början av november slår Il Gradino upp portarna i Atens gamla lokaler.
uppsala.com | oktober 2018
Ring, maila eller besök oss!